La Bottega

Nella Bottega all’interno dei nostri Ristoranti potrai acquistare alcuni prodotti tipici emiliani, come tigelle, vini e condimenti accuratamente selezionati da Dispensa Emilia. Vieni a scoprirli tutti

LA CANTINA DELLA DISPENSA

La Cantina della Dispensa
Lambruschi

VinI RossI
La Cantina della Dispensa
VinI Bianchi

Acetaia della dispensa

Condimento ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

Il condimento all'aceto balsamico di Modena IGP di Dispensa Emilia è prodotto rigorosamente a Modena e viene invecchiato in piccole botti di legno pregiato per svilupparne la complessità aromatica e l’alta qualità. In Dispensa Emilia lo utilizziamo su tutte le insalate. Ne abbiamo selezionato 3 diverse età di maturazione, pensate per ottenere i migliori abbinamenti con le nostre ricette, ma perfette anche per i tuoi piatti preferiti.

Aceto balsamico tradizionale di Modena dop

Un prodotto di grandissima qualità, con una millenaria tradizione di produzione nel modenese. Sofisticato nel gusto, quanto versatile negli utilizzi, è prodotto dal consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena secondo il severo disciplinare D.O.P. e invecchia in botti di legno aromatico di essenze diverse per almeno 12 anni.

specialità

Tigelle profumate e gustosi condimenti: una selezione di tipicità del territorio, per portare sulla tua tavola il sapore, la tradizione e la qualità sincera che solo la terra emiliana può offrire.