La Bottega

Nella Bottega all’interno dei nostri Ristoranti potrai acquistare alcuni prodotti tipici emiliani, come tigelle, vini e condimenti accuratamente selezionati da Dispensa Emilia. Vieni a scoprirli tutti

LA CANTINA DELLA DISPENSA

La Cantina della Dispensa
Lambruschi

Acetaia della dispensa

Condimento ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

Il condimento all'aceto balsamico di Modena IGP di Dispensa Emilia è prodotto rigorosamente a Modena e viene invecchiato in piccole botti di legno pregiato per svilupparne la complessità aromatica e l’alta qualità. In Dispensa Emilia lo utilizziamo su tutte le insalate. Ne abbiamo selezionato 3 diverse età di maturazione, pensate per ottenere i migliori abbinamenti con le nostre ricette, ma perfette anche per i tuoi piatti preferiti.

Aceto balsamico tradizionale di Modena dop

Un prodotto di grandissima qualità, con una millenaria tradizione di produzione nel modenese. Sofisticato nel gusto, quanto versatile negli utilizzi, è prodotto dal consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena secondo il severo disciplinare D.O.P. e invecchia in botti di legno aromatico di essenze diverse per almeno 12 anni.

specialità

Tigelle profumate e gustosi condimenti: una selezione di tipicità del territorio, per portare sulla tua tavola il sapore, la tradizione e la qualità sincera che solo la terra emiliana può offrire.